Sâm Ngọc Linh

“Sâm Ngọc Linh là loại Sâm được cả thế giới và các chuyên gia Dược học công nhận là loại sâm tốt nhất thế giới. Đặc biệt, Sâm Ngọc Linh Việt Nam giá trị saponin và dinh dưỡng cao gấp 3 lần sâm Triều Tiên, gấp 2 lần nhân sâm Trung Quốc và Mỹ”.

Sâm Ngọc Linh là gì?

Sâm Ngọc Linh hay còn biết đến với tên gọi khác là Sâm Việt Nam, Sâm Khu Năm, Sâm Trúc. Thảo dược quý có họ Cuồng Cuồng, thuộc loại thân thảo, rễ có sẹo, ban đầu được người dân tộc thiểu số Xê Đăng tìm thấy và sử dụng. Năm 1973, Sâm Ngọc Linh được dược sĩ Đào Kim Long cùng 4 cán bộ tìm thấy Sâm Ngọc Linh tại chân núi Ngọc Linh, tỉnh Kon Tum.

Năm 2004, ngành dược học thế giới chính thức công nhận danh Pháp Khoa học cho Sâm Ngọc Linh là Panax Vietnamensis và Sâm Ngọc Linh được công nhận là Nhân Sâm thứ 20 được tìm thấy trên thế giới.

Đặc điểm nhận dạng

Sâm Ngọc Linh thuộc dạng thân thảo sống lâu năm, thuộc họ nhân sâm, củ có đường kính từ 2-3cm, có nhiều sẹo, quả khi chín có màu đỏ tươi, có chấm đen trên đỉnh quả, thân rễ có sẹo, có các đốt. Củ thường mọc dưới lớp đất ủ, núi sâu, nơi có độ cao từ 1.200m so với mực nước biển, khí hậu ôn đới.

Sâm Ngọc Linh có mấy loại

Dựa vào nguồn gốc có thể chia Sâm Ngọc Linh thành 2 loại, là Sâm Ngọc Linh trồng và Sâm Ngọc Linh tự nhiên.

Sâm Ngọc Linh trồng:

+Hình dáng: Củ to, thân tròn, rễ nhiều.

+Kích thước: Hầu như các củ kích thước đều gần giống nhau (do điều kiện và môi trường trồng giống nhau), với những củ to thì mỗi củ trọng lượng tầm 200-250 gram/củ, còn với những củ nhỏ thì giao động từ 50-100 gram/củ.

+Độ tuổi: độ tuổi Sâm ngắn, thu hoạch từ 2-3 năm.

Sâm Ngọc Linh thiên nhiên:

+Hình dáng: Củ nhỏ, thân dài, rễ ít.

+Kích thước: Các củ kích thước khác nhau, do địa hình, môi trường phát triển trong rừng các cây cùng cạnh tranh nhau để lấy chất dinh dưỡng nên củ Sâm nhỏ, giao động từ 100gram/củ đến 50 gram/củ, hoặc 20 gram/củ.

+Độ tuổi: độ tuổi Sâm cao, từ 10-20 năm, có loại còn lên đến hàng trăm năm tuổi. Với những củ tầm 10 năm tuổi thì trọng lượng Sâm tầm 20 gram/củ, còn với những củ Sâm tầm tuổi 20 năm tuổi thì trọng lượng Sâm thường là 50 gram/củ.

Ngoài ra, dựa vào Sâm Ngọc Linh thiên nhiên thì chúng ta còn có thể chia Sâm Ngọc Linh thành 3 loại khác nhau như:

-Sâm Ngọc Linh lộ thiên: tên gọi Sâm Ngọc Linh lộ thiên đã nói lên đặc điểm phát triển của loại Sâm này, loại này củ nhô lên hẳn khỏi mặt đất nên củ dài, rễ nhiều.

-Sâm Ngọc Linh bán lộ thiên: với loại Sâm này thì củ một nửa được nằm chôn dưới mặt đất, còn nửa còn lại thì nhô lên khỏi mặt đất. Với nửa nằm dưới mặt đất thì củ thường to hơn nửa còn lại nhô lên khỏi mặt đất.

-Sâm Ngọc Linh ngậm thổ: với đặc điểm của Sâm Ngọc Linh này thì củ được nằm hoàn toàn dưới mặt đất, củ được phát triển cả về chiều dọc lẫn chiều ngang nên củ thường to và có giá trị dinh dưỡng rất cao.

Cách phân biệt Sâm Ngọc Linh thật hay giả

+Có một loại củ được làm giả Sâm Ngọc Linh, mà nhiều người dễ nhầm tưởng, củ được tìm thấy gần biên giới Việt Nam và Trung Quốc, Họ Chi nhân sâm, củ này phải giám định AND mới xác định được là không phải Sâm Ngọc Linh, chứ việc quan sát bằng mắt thường hoặc không phải dân trong nghề thì khó tài nào có thể phân biệt được.

+Tam Thất hoang: hình dáng củ dài, uốn cong hơn so với Sâm, thân có chứa nhiều mắt hơn so với Sâm Ngọc Linh, củ cứng.

+Củ Ráy: đây là củ mọc hoang ở vùng núi, rất giống với Sâm Ngọc Linh, người tiêu dùng mua phải loại sâm giả này dễ ảnh hưởng đến sức khỏe, khi sử dụng thì miệng môi người dùng bị lở, phồng rộp mọng nước.

Sâm Ngọc Linh thật có nhiều mắc, khi nếm thử thì có vị đắng, nhưng ngọt hậu, sâm có mùi thơm đặc trưng của Sâm, vỏ mỏng và láng mịn

Bộ phận dùng

Thân, rễ, lá của Sâm Ngọc Linh đều được sử dụng làm thuốc; mỗi loại có dược tính và công dụng khác nhau. Bộ phận thường được dùng làm thuốc nhất của Sâm Ngọc Linh là thân rễ củ.

TS Phùng Tuấn Giang (Nhà thuốc Thọ Xuân Đường) cho biết:

‘‘Thân và rễ của Sâm Ngọc Linh có tới 52 saponin (thành phần chính của nhân sâm, càng nhiều saponin càng tốt).

Trong số này, có 26 saponin thường thấy ở nhân sâm Triều Tiên, sâm Mỹ, sâm Nhật Bản và 26 saponin mới phát hiện. Trong lá và cọng đã được phân lập được 19 saponin damma-ran, trong đó có 8 saponin có cấu trúc mới’’

Khu vực phân bố

Sâm Ngọc Linh được tìm thấy chủ yếu nằm sâu dưới cánh rừng nguyên sinh, với độ cao từ 1.200-2.100m trở lên.

Thảo dược quý phân bố chủ yếu ở các tỉnh Kon Tum, Quảng Nam (huyện Trà My).

Thu hái và chế biến

Sâm Ngọc Linh sau khi được thu hái, về rửa sạch đất cát bám vào củ sâm dưới vòi nước, hoặc có thể dùng khăn giấy ướt (khăn nhúng nước vắt ráo) lau khô các bụi bẩn trên củ sâm. Sau đó được sử dụng, ngâm với rượu, hoặc cắt lát mỏng vừa ăn ngâm với mật ong hoặc hầm với gà ác, thịt bò, dê,..sử dụng để phòng và hỗ trợ điều trị bệnh.

Thành phần dược chất

Năm 1978 Sâm Ngọc Linh được Bộ y tế Việt Nam nghiên cứu và đánh giá là loại sâm tốt nhất thế giới, với thành phần dược chất saponin cao hơn nhiều so với các loại sâm khác trên thế giới. Có 52 saponin được tìm thấy trong Sâm Ngọc Linh, trong đó có 26 hàm lượng saponin đã biết và có 26 saponin chưa biết.

Được Viện Dược liệu đánh giá có tác dụng phòng chống tế bào ung thư hiệu quả. Với các thành phần dược chất như:

+52 saponin
+17 acid amin
+20 chất khoáng vi lượng
+0,1 hàm lượng tinh dầu

Tác dụng của Sâm Ngọc Linh

Sâm Ngọc Linh có giá trị dinh dưỡng cao, với nhiều công dụng tuyệt vời, nên Sâm thường được sử dụng để làm thuốc, bồi bổ sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật một cách hiệu quả. Với những tác dụng cụ thể như:

+Chống stress
+Chống lão hóa
+Nâng cao hệ miễn dịch
+Ức chế tế bào ung thư
+Hỗ trợ điều trị bệnh ung thư
+Bồi bổ cơ thể
+Tăng cường sinh lý ở nam và nữ
+Giúp cơ thể khỏe mạnh, kéo dài tuổi thọ
+Tăng cường chức năng gan
+Gảm cholesterol
+Phòng chống ung thư
+Giúp bệnh nhân ngủ ngon, ăn được
+Tăng cường thị lực cho mắt, giúp mắt sáng
+Ổn định huyết áp
+Giảm đau (xạ trị, hóa trị)
+Giúp cầm máu, mau lành vết thương
+Chống lại tình trạng suy nhược thần kinh
+Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
+Tăng lượng hồng cầu, chữa thiếu máu
+Hồ trợ điều trị căn bệnh trầm cảm
+Kích thích hoạt động của não bộ, giúp tăng cường trí nhớ và minh mẫn
+Bổ thận
+Hạn chế khối u phát triển
+Kích thích hệ tiêu hóa
+Tăng cân
+Kháng khuẩn

Đối tượng sử dụng Sâm Ngọc Linh

+Người muốn bồi bổ cơ thể
+Người đang điều trị bệnh ung thư
+Người gầy ốm, ăn không ngon, ngủ không được
+Người yếu sinh lý
+Người muốn nâng cao sức đề kháng, hệ miễn dịch
+Người đang điều trị bệnh gan
+Người muốn phòng ngừa bệnh tật
+Người muốn giảm đau do xạ trị, hóa trị
+Người thiếu máu, da dẻ xanh xao, gầy ốm
+Người hoa mắt, thị lực kém
+Người bị áp lực, stress, lo âu
+Người suy nhược cơ thể
+Người đang điều trị bệnh tiểu đường

Cách sử dụng Sâm Ngọc Linh

Dùng trực tiếp

Có thể cắt lát mỏng từ 1-2 gram, sau đó nhai và nuốt. Hoặc có thể cắt lát mỏng từ 1-2 gram, sau đó bỏ vào bình, chế nước sôi vào như pha trà, đợi đến 5 phút, muốn sâm ra hết dưỡng chất thì nên hãm từ 20-30 phút hẵng sử dụng. Cứ lặp lại hãm sâm nhiều lần cho đến khi nước Sâm nhạt dần thì có thể nhai cả lát sâm rồi nuốt.

Ngâm rượu

Củ Sâm sau khi được mua về, ngâm rượu với tỉ lệ 100gram Sâm ngâm với 2-3 lít rượu, ngâm Sâm vào bình thủy tinh hoặc bình bằng sành, lưu ý nên chọn rượu nếp ngon, tránh dùng rượu cồn công nghiệp để ngâm Sâm Ngọc Linh. Sâm Ngọc Linh sau khi ngâm từ 3 tháng thì có thể sử dụng được. Rượu Sâm ngâm càng lâu thì càng chất lượng, sử dụng càng hiệu quả cho sức khỏe. Mỗi lần chỉ nên dùng từ 15-30ml, mỗi ngày nên sử dụng buổi sáng hoặc trưa.

Ngâm mật ong

Sâm Ngọc Linh sau khi mua về, chúng ta cắt thành lát nhỏ, ngâm với mật ong rừng nguyên chất. Mỗi ngày sử dụng từ 3-5 lát, ngậm Sâm và nhai nuốt những lát Sâm đó. Có tác dụng cực kỳ tốt trong việc phòng và hỗ trợ điều trị bệnh.

Uống Sâm Ngọc Linh có béo không?

Sâm Ngọc Linh không chứa lượng chất béo lớn khiến bạn phải tăng cân, đây là một khẳng định! Thế nhưng, một số người sau thời gian sử dụng Sâm Ngọc Linh thì tăng cân, và nghĩ rằng dùng Sâm Ngọc Linh làm cho mình béo lên. Thực tế cho thấy, suy nghĩ này là hoàn toàn sai. Bởi lẽ, hàm lượng chất béo có trong Sâm Ngọc Linh không thể làm các bạn béo lên được, nhưng những dưỡng chất có trong Sâm Ngọc Linh sẽ giúp các bạn ăn ngon miệng và giấc ngủ được ngon hơn là điều chắc chắn. Vì vậy, tăng cân có thể xảy ra khi bạn ăn và ngủ nhiều hơn!

Còn với những khách hàng không muốn tăng cân khi sử dụng Sâm Ngọc Linh thì lưu ý đến chế độ ăn uống như bình thường, tránh ăn hoặc ngủ mất kiểm soát thì dễ dẫn đến thừa cân.

Vì vậy, sử dụng Sâm Ngọc Linh có béo không thì chúng tôi xin thưa là không, mà nó nằm ở chế độ dinh dưỡng và sự hấp thu của Sâm Ngọc Linh khi vào của cơ thể bạn.

Uống Sâm Ngọc Linh kiêng gì?

Không nên dùng Sâm Ngọc Linh ngâm rượu hoặc ngâm mật ong với người bệnh tiểu đường, nên dùng chuyên biệt đường ăn kiêng cho người bệnh tiểu đường. Trẻ em dưới 18 tuổi cũng không nên dùng Sâm Ngọc Linh.

Ngoài ra, phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú cũng không nên sử dụng Sâm Ngọc Linh.

Dùng Sâm Ngọc Linh có tác dụng phụ không?

Sâm Ngọc Linh cực kỳ lành tính và tốt cho sức khỏe. Sâm Ngọc Linh không chứa độc tính đồng thời không có tác dụng phụ cho cơ thể, nên quý khách hàng có thể yên tâm sử dụng trong một thời gian dài mà không lo Sâm Ngọc Linh gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Vậy, Sâm Ngọc Linh giá bao nhiêu tiền 1kg?

Quý khách hàng mua 1 kg Sâm Ngọc Linh được tặng 1 hộp Sâm Ngọc Linh mật ong, số lượng có hạn.

Mọi thông tin chi tiết về giá cả và đặt Sâm xin liên hệ số điện thoại: 0903902357 (Anh Quang)

Địa chỉ bán Sâm Ngọc Linh thật

Hiện nay, Sâm Ngọc Linh là một thảo dược quý, khó tìm thấy, thời gian khai thác Sâm phải mất từ mấy chục năm tuổi đến hàng trăm năm. Giá Sâm phụ thuộc chính chủ yếu vào độ tuổi và kích thước của Sâm. Trung bình một kilôgam Sâm tươi có giá từ 35.000.000 – 60.000.000 VNĐ/kg. Ngoài ra, với những củ Sâm có độ tuổi cao thì giá trị Sâm có thể lên đến hàng trăm triệu đồng, thậm chí lên đến vài tỷ là chuyện bình thường.

Để đảm bảo mua được Sâm Ngọc Linh thật, chất lượng thì quý khách hàng nên liên hệ đến những cơ sở kinh doanh uy tín. Trong đó, cơ sở kinh doanh Công ty Nguyễn Trần được nhiều giới chuyên môn cùng khách hàng Sâm đánh giá cao. Showroom Công ty Nguyễn Trần tọa lạc trên đường Quang Trung, Tp.HCM với địa chỉ: 368 Quang Trung, Phường 10, Quận Gò Vấp, Tp.HCM. Quý khách hàng có thể liên hệ số điện thoại: 0903902357 để được tư vấn và mua Sâm chất lượng. Nguyễn Trần là cơ sở kinh doanh chuyên cung cấp thảo dược thiên nhiên, thực phẩm chức năng lâu năm, được Bộ y tế và Bộ công thương cấp giấy phép hoạt động. Vì vậy, quý khách hàng có thể yên tâm về giá cả cũng như chất lượng Sâm tại đây!